Recept na nádherný strakatý lava cake.
RECEPT (na 6 kousků):
100 g rýžové mouky
️50 g proteinu
1 ks vejce
25 g arašídového másla
10 g kokosového sirupu
140 g mléka
kakao
Použitá čokoláda: Johnny Doodle – hořká čokoláda, sušený banán a mandle, 150 gramů
POSTUP:
Nejprve smícháme mouku s proteinem, přidáme vejce s arašídovým máslem, sirup a naředíme mlékem. Poté rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme kakao a ještě trochu mléka. Do silikonové formy na cupcakes lijeme pomocí lžiček střídavě světlé a tmavé těsto, dokud formy nenaplníme. Pečeme na 180° zhruba 8-10 minut. Jakmile vršek ztuhne, ale pořád je lehce klepavý, máme hotovo.
NUTRIČNÍ HODNOTY (na 1 kousek):
150 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 17 g z toho cukry 3 g
Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
Vláknina 0,5 g
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 17 g z toho cukry 3 g
Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
Vláknina 0,5 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.
