To pravé mrkvové pro milovníky čokolády a netradičních kombinací.
RECEPT:
120 g mrkve
60 g špaldové celozrnné mouky
1 špetka skořice
1 špetka soli
10 g javorového sirupu
10 g kakaa
25 g pudinkového prášku hořká čokoláda
1 celý cottage light
1 vejce + 2 bílky (nebo 2 vejce)
1 odměrka čokoládového proteinu
40 g hořké čokolády
1 lžička kokosového oleje
50 g Bio Soja Drink Natur
Použitá čokoláda: Tony's Chocolonely - hořká čokoláda.
POSTUP:
Nejprve si rozmixujeme cottage společně s vajíčkem, přendáme do mísy, kam přidáme nastrouhanou mrkev, špaldovou mouku, skořici, sůl, javorový sirup, kakao, pudinkový prášek, protein a kokosový olej. Poté rozpustíme hořkou čokoládu a přidáme ke směsi. Přidáme trochu rostlinného mléka a pořádně promícháme. Formu vymažeme kokosovým olejem, přelijeme tam brownies a pečeme na 200° cca 20-25 minut.
NUTRIČNÍ HODNOTY:
(na 1 kousek):
96 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 9 g z toho cukry 3 g
Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Vláknina 1,5 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
96 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 9 g z toho cukry 3 g
Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Vláknina 1,5 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
Recept i fotografii připravila Verča z Jídlem ke zdraví.
